Vadio Solera Brut Pétillant

Vadio Solera Brut Pétillant

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  La production de vin mousseux est une longue tradition dans la ville portugaise de Bairrada, mais le processus de solera, à l'origine de ce vin mousseux blanc, n'a été introduit qu'en 2007. Les fûts sont bourrés du plus jeune millésime et la base de vin continue de mûrir. . La fermentation en bouteille dure 18 mois. Le processus solera laisse ses caractéristiques avec une couleur dorée rouge intense, ainsi qu'un arôme très frais. Sel, arachides, amandes légères, noix et un peu de sucre brûlé peuvent être combinés au bouquet d'arômes, ainsi que de zestes d'agrumes et de fleur d'oranger. En bouche, il a le goût d'herbes fraîches et d'orange rafraîchissante. Bon jeu entre acide et sucré.

Type: Pétillant

Région: Bairrada

Variétés: Baga,Bical,Cercia

Taille: 750 ml